メニュー
献立
メニューは日替わりとなります
仕入れ状況によって食べ物やお酒のメニューが毎日変わります
＊価格も変動いたします
例えば、いつの日かの献立
お通し＋チャージ 400円(440)
本日の献立（税込価格）
＊今日のおまかせコース(少量を8~10品） 1名様 2800円(3080)
本日のお刺身盛り合わせ or カルパッチョサラダ ～麹ドレッシング～full 800円(880) half 600円(660)
(黒鯛 ビンチョウマグロ 太刀魚 生えびの塩麹づけ）
岩手県赤崎産 殻付きカキ １個 450円(495)
白子のフリット 800円(880) ハーフ500円(550)
蒸した真鱈（マダラ）の生姜キノコあんかけ 580円(638)
本日の野菜のおばんざい盛り合わせ 580円(638)
かぼちゃの胡麻和え 人参の子和え など５種
季節の漬物とピクルスの盛り合わせ 450円(495)
野沢菜漬け ごぼうの味噌漬け など
サバスモークのポテトサラダ 450円(495)
だし漬け鳥わさ 450円(495)
イシモチのハーブフライ 自家製タルタルソース 600円(660)
さわらの塩麹（しおこうじ）焼き 500円(550)
エビしそ鶏シューマイ 大4個 700円(770)
牡蠣（カキ）とほうれん草のグラタン 600円(660)
ミートボールのトマト煮と冬キャベツのグラタン 580円(638)
ラム肉餃子 6個 700円(770)
やまゆり牛 もも肉のタタキ わさびポン酢仕立て 900円(990)
魚介のスパイスカレー L900円(990) M500円(550) S350円(385)
魚介のトマトソースパスタ L1200円(1320) M800円(880)
江戸前海苔のおにぎり 梅干し or おかか １個 350円(385)
無農薬ドライいちじく&バナナ 350円(385)
純米酒に漬けた梅のパウンドケーキ 350円(385)
いろいろ食べたいお客様はおまかせが絶対お得です
純米酒
例えば、いつの日かの純米酒と本格焼酎のリスト
純米酒 各800円(880) 片口 150cc
冷酒
～ハーフサイズ400円(440)、3種飲み比べセット900円(990)もできます～
宮城県 萩野酒造 萩の鶴（はぎのつる） 猫ラベル 桜
福岡県 山口酒造場 庭のうぐいす 純米吟醸 うすにごり
福岡県 みいの寿 Quadri foglio（クアドリフォリア）春純吟
神奈川県 泉橋酒造 SAKURA TONBO 純米吟醸 雄町
広島県 藤井酒造 龍勢（りゅうせい） 純米吟醸 無濾過生原酒
岐阜県 大塚酒造 竹雀（たけすずめ） 無濾過生原酒
山形県 鯉川酒造 鯉川（こいかわ） 完全発酵
山形県 羽根田酒造 羽前白梅（うぜんしらうめ） 尾浦城
三重県 森喜酒造 あるがまま 生酛無濾過生原酒 精米歩合87%
奈良県 千代酒造 千代のどぶろく
神奈川県 泉橋酒造 トンボスパークリング 350ml 1500円(1650)
燗酒
福岡県 旭菊酒造 旭菊（あさひぎく） 純米６号
神奈川県 大矢孝酒造 昇龍蓬莱（しょうりゅうほうらい） 生酛純吟雄町
静岡県 三宅彦右衛門酒造 早瀬浦（はやせうら） 海の男
埼玉県 神亀酒造 神亀（しんかめ） 純米
広島県 竹鶴酒造 竹鶴（たけつる） 雄町 2016
本格焼酎 各630円(693) 飲み方ご相談ください
宮崎県 渡邊酒造場 旭 萬年（まんねん） 白麹 芋
宮崎県 渡邊酒造場 旭 萬年（まんねん） 黒麹 芋 無濾過
宮崎県 松露酒造 松露（しょうろ）Colorful 白黒ブレンド 芋
大分県 常徳屋酒造場 道中（どうちゅう） 麦
東京都 八丈興発 情け嶋 麦冠（ばっかん） 焙煎麦
熊本県 寿福酒造 武者返し（むしゃがえし） 米
福岡県 杜の蔵 吟香露（ぎんこうろ） 粕取り＊日本酒の酒粕から作る焼酎
鹿児島県 朝日酒造 朝日（あさひ） 黒糖
その他
例えば、いつの日かのドリンクメニュー
DRINK ～お気軽にお問い合わせください～
吟（ぎん）ボール （粕取り焼酎+ソーダ+レモン） 630円(693)
甘くなくて香りの良いEMONおすすめのレモンサワーです。
生ビール 630円(693) シャンディガフ 700円(770)
角ハイボール 630円(693) ジンジャーハイボール 800円(880)
カボスビール 700円(770) ゆずビール 700円(770)
本日のスパークリングワイン
TOSO（トソ） シャルドネ/アルゼンチン ボトル3830円(4210)
本日の白ワイン
MTSVANE（ムツバネ） ムツバネ/ジョージア
グラス800円(880) ボトル3700円(4070)
本日の赤ワイン
MILLAMAN(ミラマン）リミテッドリザーブ カベルネソーヴィニョン/チリ
グラス925円(1018) ボトル4425円(4868)
梅酒・リキュール 各630円(693)
かざみ草 うぐいすとまり 白い梅酒
ゆずリキュール カボスリキュール 薫る紅茶酒
SOFT DRINK 各500円(550)
北海道コーン茶 オールフリー ジンジャエール（辛口）