スタッフ紹介

滝内　健（タキウチケン）
店主

高校生時代に飲食店でアルバイト、卒業後、飲食店で勤務しながら夜間の美容学校を卒業するも、手荒れにより断念。

飲食店からアパレル業界（元町キタムラ）に転身後、好きだった日本酒のお店を2013年に開業



横山　優子
調理担当　

元イノシシの調教師

山で育った経験を生かした山菜（野菜）料理が得意

日本ソムリエ協会認定　SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ）