スタッフ紹介
滝内 健(タキウチケン)
店主
高校生時代に飲食店でアルバイト、卒業後、飲食店で勤務しながら夜間の美容学校を卒業するも、手荒れにより断念。
飲食店からアパレル業界(元町キタムラ)に転身後、好きだったワインと日本酒のお店を2013年に開業
横山 優子
調理担当
元イノシシの調教師
山で育った経験を生かした山菜(野菜)料理が得意
日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)
高校生時代に飲食店でアルバイト、卒業後、飲食店で勤務しながら夜間の美容学校を卒業するも、手荒れにより断念。
飲食店からアパレル業界(元町キタムラ)に転身後、好きだったワインと日本酒のお店を2013年に開業
元イノシシの調教師
山で育った経験を生かした山菜(野菜)料理が得意
日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)