スタッフ紹介

滝内 健(タキウチケン)
店主

高校生時代に飲食店でアルバイト、卒業後、飲食店で勤務しながら夜間の美容学校を卒業するも、手荒れにより断念。

飲食店からアパレル業界(元町キタムラ)に転身後、好きだったワインと日本酒のお店を2013年に開業



横山 優子
調理担当

元イノシシの調教師

山で育った経験を生かした山菜(野菜)料理が得意

 



横山 明(めい)
ソムリエール

日曜日限定のソムリエール。

横山優子の次女で、酒豪の遺伝子を引き継ぐ。